Jag startar med Stevia sötningsmedel för att så många människor har ofördelaktig erfarenhet av det naturliga sötningsmedlet Stevia. Det har bismak, smakar dåligt alternativt smakar lakrits. Hur mycekt man än sötar blir det inte sött.
Detta beror på en enda sak – dålig kvalitet. När företagten köper Stevia så kostar det som rent pulver mellan några hundra kronor och flera tusen kronor. Det har begränsad löslighet i vatten.
Bara ett fåtal växtvarianter smakar bra – och kostar i så fall tusentals kronor per kg. Ofta är minimibeställningen så stor att små bolag inte har råd. Endast ett fåtal leverantörer – mindre än en handfull – ligger i spetsen och äger växtvarianter vilka ger en smaklig sötman. De flesta Steviasäljare vet inte ens vilka dessa företag är.
Resultatet utav detta är att 98% av alla stevia som säljas är den billiga Stevian av låg kvalite.
Den som vill smaka en premium kvalite Stevia kan införskaffa Stevia sötmedel på denna länk.
Stevia sötmedel är bra allmän målgrupper som vill avstyra strösocker/kolhydrater/blodsockerpåverkan alldenstund det varken innehåller kolhydrater alternativt ett litet antal som helst kalorier.
Stevia sötmedel är ett idealisk val för den som inte vill kapitulera godis men beredvilligt slipper samtliga de dåliga effekterna som kolhydrater för med sig. Att ämna hålla sig ifrån strösocker är vanligt samt är ur fler än en motiv.
Sockersjuka är en sjukdom som egentligen består av många annorlunda varianter, men främst av ett par annorlunda typer som lätt nog heter typ 1 och art 2 sockersjuka. Det latinska namnet för sockersjuka är diabetes mellitus som betyder något i stil med «det som går genom med smak av honung». Tidigare kallade man sockersjuka för sockersjuka, ett term som vissa ännu använder sej av också man hör ordet allt mer sällan, men rent medicinskt är det fel beteckning.
Vad som händer i kroppen när man har sockersjuka har att göra med insulinet. Insulinet är det som gör att kroppen tillgodogör sej energi med god distribution och lider man av art 1 sockersjuka så producerar kroppen inte egentligen med eget insulin. Man känner sej då trött, törstig samt börjar lukta aceton. Man håller också snabbt ned i kilon. Art 1 diabetes är ett dödlig tillstånd om det inte behandlas. Det är också kroniskt så har man en gång blivit typ 1 diabetiker så är man det för resten av livet och får ta insulinsprutor 4 gånger om dagen.
Art 2 sockersjuka är en mildare form och drabbar oftast äldre, överviktiga personer, och är man rökare föreligger en större chansning att drabbas. Då är det vanligtvis inte insulinbrist som är problemet, men andra former av insulinkänslighet. Detta brukar man kunna få rätt på med hjälp av en kontrollerad diet, viktnedgång samt eventuellt botemedel.
Är man insulinkänslig så bör man vara försiktig med strösocker då en insulinkänslig anatomi inte hanterar det som en vanlig anatomi gör. Det innebär såklart inte att man vill avbryta inta godis och idag finns det alternativ för alla. Stevia sötningsmedel påverkar inte blodsockret över huvud taget, det är ett naturligt sötmedel som växer i Sydamerika och i Japan utgör det 40 % av försäljningen av sötningsmedel. Stevia är mycket sött – ca 300 gånger sötare än socker, så bara väldigt lite behövs.
Andra anledningar till att man vill dra dra ner på sockerintaget kan hava med hälsan att göra, man antagligen vill gå ner i kilon, alternativt ta bättre hand som sina garnityr. Alla känner till ju vilken dålig effekt socker har på våra tänder. För vår form gör socker heller inga direkta under och det blir allt vanligare att man utesluter inte blott strösocker ur sin diet, utan samtliga kolhydrater. Kroppen går då in i ett läge som heter ketos samt börjar bilda ketoner som tar över insulinets jobb. Istället för kolhydrater som blir till blodsocker så blir det lagrade fettet kroppens primära bränsle. Viktnedgången blir på så sätt enormt verkningsfull, men det innefattar att man får i sej tillräckligt med fett och protein för att orka med en kolhydratfri föda.
—
LCHF sötningsmedel är räddaren i nöden när sötsuget slår till
LCHF sötningsmedel är sötningsmedel utan kolhydrater – alternativt med väldigt lite kolhydrater. LCHF är en förkortning för Low Carb High Fat, eller kolhydratreducerad diet på svenska. Det är en aktuell förfarande för att gå ner i kilon samt har för många blivit en livsstilsdiet eftersom de menar att de positiva hälsoeffekterna är så flera.
När man går på en LCHF diet så skall man avstyra kolhydrater, helst totalt vilket är svårt, men man får bestämt maximum erövra 40 gram kolhydrater per dag. Däremot får man i regel förtära ledigt av proteiner samt fett för att stilla aptit och mätta kroppens energibehov.
Kolhydrater finns i mycket, fralla, makaroner, ris, frukt, många vegetabilier samt rotfrukter, sötsaker m. m. Allting som kan omvandlas till socker i kroppen är förbjudet. Det man får äta är rent fett som i smör, grädde och griskött, därtill protein som man framförallt finner i kött och ägg. Det kan kännas motsägande att förtära bacon till morgonmål när man vill gå ned i kilon, men följer man LCHF så är det fritt fram för det.