Vikingarna drack det. Många svarar säkert mjöd och honungsvin.

Ofta blir det bra om man övar lite. Köp hem utrustningen som krävs för att göra mjöd hemma.

Kanske har du hört talas om mjöd och honungsvin

Mjöd är ganska enkelt att förstå ändå. honungsvin och mjöd är samma sak och det här är en dryck som tillverkas på samma sätt som vin. Om honung och vatten får jäsa blir det till mjöd. Mjöd är inte unikt för nordisk mytologi på något sätt.

Världen är bra liten när allt kommer omkring. Vissa väljer att kalla det för honungsvin också.

Tänk på det här vid bryggningen.

Du måste ha rätt maskiner. Du behöver en tunna eller kärl att jäsa i, jäsrör, jäsningsmätare, hävert samt någon form av flaskor eller behållare att hälla upp honungsvinet i.

Men självklart behöver du honung som huvudingrediens. Det är en fördel om du kan göra mjöd på honung som kommer från en lokal källa. Det är bra det!

Köp färdiga paket hos hembryggning-se snabbt och enkelt. Jäsningsprocessen kan se olika ut.

Förköp dig inte på en produkt utan välj ur rätt prisklass. Då är det lika enkelt som att bygga en vinsats och honungen är flytande.

Det är värt att känna till. Att koka honung är ingen barnlek i början. Gå metodiskt till väga.

Akaciahonung är inget vidare för detta ändamål. Övning ger färdighet. Då kan det hjälpa att ha en slickepott som du skrapar ur honungen med så att den landar i kärlet. Släng inte halvfulla burkar.

Håll koll på temperaturen för att göra mjöd på rätt sätt

Det är detaljerna som gör helheten när det gäller livsmedelsproduktion. Det måste vara 30 grader. Jäst gillar inte ett för varmt klimat.

Jäsningen kommer att pågå i cirka ett års tid så du får ha lite tålamod när du väntar på att få testa din mjöd. Det blir bättre resultat om du från början har köpt bra grejor.se pga. Det hjälper jästnäringen.

Ingen särskild kork behövs. Mjödingredienser Lagringen är vad som spelar roll. Ta tid på hur länge du har lagrat det. Sex månader är idealet.

Ofta tänker vi oss Vikingarna som råbarkade sällar men de var långt kommna i mycket. Föredrar du mjöd eler vin? Du får avgöra.

Efter bryggning och lagring har du ett honungsvin som du kan bjuda vänner och familj på och det är ju minst sagt imponerande!